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2009年09月23日
アップルパイ
野菜の宅配で来たりんごがあったので、朝、ふと思いついてアップルパイを焼く。フィリングは、りんごを切って、レモン汁、シナモン、砂糖を振って電子レンジでチンしたもので、それを冷凍のパイシートの上に置いて焼くだけの簡単なもの。
投稿者 アトムママ : 2009年09月23日 18:11
コメント
アトムママさん、こんにちは!
コメントではすっかりご無沙汰しておりましたが、こっそりと日記を楽しませて頂いていました。コメントを書かせて頂きたいと思う記事がたくさんあったのですが(軽井沢にご旅行された時のおいしそう~なお写真満載の記事とか!)、久しぶりになってしまいました。
アトム君、大きくなられましたね。元気いっぱいで優しくて、本当にすくすくと成長されているご様子、微笑ましく拝見しています。
私たちも東京に戻ってきて1年半、大きくなった息子とこちらでの生活を満喫しています。アトムママさんの日記で拝見して、行きたいなぁと思っていた未来館の会員にもなりました。ふふふ。
アップルパイ、おいしそうですね~。お料理好きのアトム君、健在ですね。
息子も生のりんごより加熱したリンゴが好きで、最近は専らサツマイモとの重ね煮が気に入っています。夫と私のお弁当用に作って、冷蔵庫でひんやりさせておいた物を夜ご飯に出すと、「デザートみたいだね~。」と大喜びです。
ところで高知へのご旅行も興味深く拝見しています。四国はまだ行ったことがないのです。夫は学生時代に行ったそうですが、鉄道が不便で、駅で延々と待っていた記憶が強いそうで・・・。レンタカーが便利ですね!
クジラは残念でしたが(我が家もあの回のダーウィンが大好きでした。というか、まだ多分ハードディスクに残っています。)、盛りだくさんのご旅行でしたね。
ちなみに関係ないのですが、夫と私は今頃になって「おーい竜馬」にすっかり夢中になり、「アトムママさん達が高知に行ったぜよ。」「桂浜に行きたいぜよ。」と夜な夜な盛り上がっています(お・・・お恥ずかしい・・・)。
久々のコメントに、つい長くなってしまって失礼しました。また遊びに来させて下さいね。では~。
ゆっこさん
ご無沙汰です~!コメントありがとうございます♪
私も全く同じで、コメントもさせていただいておりませんでしたが、ゆっこさんの日記はいつも読ませて頂いていました~。
しゅんくん、もう小学生なんですよね~。手作りが大好きで、何かにすごく集中するところや、おしゃべりで、でも細やかなところが、勝手にちょっとウチのアトムと似てるかしら、と思っておりまして、いつも、2年後のわが子の姿に思いを馳せながら楽しく拝見しています。
今のしゅんくんのブームは将棋ですかぁ・・・!小学校一年生で出来るものなんですね。オドロキです。アトムは、いまのところ、「UNO」と「オセロ」どまりです。
四国旅行、なかなか良かったですよ。結婚前は、とにかく海外リゾート派の私でしたが、アトムが生まれて、行きやすい場所、と、国内旅行を始めると、国内にも良いところはたくさんあるのだと、改めて発見の連続です。
NHKのドラマで坂本竜馬が始まるみたいですし、竜馬は今はむしろ「旬」ではないでしょうか(笑)。
ところで、ゆっこさんも9月に蓼科に行かれたのですね?我が家もさ来週、蓼科に行くので、日記を参考にさせて頂きますね!
私も長くなりました、ではではまた♪
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